En 2011, Cédric Brément a l’idée de nous proposer des punchs originaux, basés sur un mélange de saveurs inédites.
Il se lance et peu à peu élabore les différentes cuvées qu’il va proposer aux amateurs. Le succès est fulgurant. Il reçoit le titre de Maître Artisan de la Chambre des Métiers et d’Artisanat des Pays de Loire.
La marque est rachetée par Dugas, et rebaptisée : découvrez les Rhums Ti Ced !
Ce rhum arrangé est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : rhum agricole AOC Martinique, vanille Bourbon de Madagascar, kumquat et café...
A noter, le café utilisé dans cette macération originale est torréfié par un artisan torréfacteur de Corcoué sur Lognes appelé P'tit Kawa. Cette sélection - exclusivement opérée par ses soins pour Les Ti Arrangés - se compose de 50% Colombie Supremo région Quindo et 50% Inde Babaduban de la région de Kushalnagar.
Couleur :La robe de ce punch kumquat-café est bronze aux reflets orangés.
Nez :Le nez de ce rhum arrangé laisse tout d'abord percevoir avec finesse les parfums de fleur d'oranger. Dans cette continuité, les secondes senteurs dévoilent un mariage parfait entre le café et la vanille qui équilibre l'intensité générale de ce profil.
Bouche :Son attaque moelleuse est rapidement rehaussée par la typicité du rhum agricole AOC Martinique. Les notes torréfiées se mêlent à celles des épices et livrent une conclusion empreinte de gourmandise, voguant entre douceur et amertume.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
