Hermanos Lurton Toro, un Tempranillo espagnol intense et élégant
Hermanos Lurton nous emmène au cœur de la D.O. Toro, en Castille-et-León, sur des terres traversées par le Duero où la vigne pousse sur des sols pauvres, sableux et graveleux.
Élaboré à partir de 100 % Tempranillo, cépage connu localement sous le nom de Tinta de Toro, ce rouge exprime toute la personnalité de ce terroir continental.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés de notes balsamiques, de réglisse et d’épices. En bouche, l’attaque est souple et agréable, puis laisse apparaître une structure équilibrée et des tanins mûrs, qui apportent profondeur sans dureté. La finale prolonge les sensations fruitées et épicées dans un ensemble harmonieux et accessible.
Les vignobles de Toro sont implantés en altitude, sur des plateaux et vallons soumis à de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, conditions qui favorisent à la fois maturité et fraîcheur.
À table, Hermanos Lurton Toro accompagne parfaitement les viandes grillées, un agneau rôti, un porc ibérique, des tapas généreuses, des plats mijotés ou des fromages affinés. Servi autour de 16 à 18 °C, il dévoile pleinement son fruit et sa structure.
Une bouteille idéale pour partir à la découverte d’une grande région viticole espagnole encore moins connue que la Rioja ou la Ribera del Duero : une invitation au voyage parfaitement dans l’esprit des Comptoirs de Magellan.
