The Matsui Mizunara est un single malt japonais produit au sud ouest du pays à la distillerie Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku.
Élaboré par Matsui Shuzo, ce whisky japonais a vieilli dans des fûts rares de Mizunara, il s'agit d'un chêne japonais coûteux et très complexe à travailler. Il met 200 à 300 ans pour arriver à maturité et se trouve uniquement dans les forêts d'Hokkaido et dans la région de Tohoku.
Le nez est frais avec de la vanille et des épices. En bouche, le whisky est complexe et riche avec un boisé épicé caractéristique du fût.
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