Le B.A.-BA de la cuisine - Ramens

Marabout

(Code: 10210209)

de HARADA SACHIYO
Apprenez à cuisiner les ramens : des miso ramen, shio ramen et shoy ramen. Pour des déjeuners sains et complets à emporter et déguster partout.

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Le B.A.-BA de la cuisine - Ramens par Harada Sachiyo

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Le secret des maîtres ramens enfin à la portée de tous !
Vous pensez que préparer un authentique bol de ramens japonais est une affaire de professionnels ou demande des jours de préparation ? Détrompez-vous. Dans cet ouvrage incontournable de la collection Le B.A.-BA de la cuisine, la cheffe Harada Sachiyo lève le voile sur les mystères de ce plat emblématique de la street-food nippone.

Que vous soyez un cuisinier du dimanche ou un amoureux de la gastronomie asiatique, ce livre est votre passeport pour transformer votre cuisine en un véritable Yatai (échoppe traditionnelle) de Tokyo.
128 pages

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