La Muse, une Syrah fraîche et juteuse aux parfums de garrigue
Issue de la collection Les Dissidents de Maison Ventenac, La Muse met à l’honneur la Syrah dans une interprétation vivante, équilibrée et résolument méditerranéenne. Cultivée sur des sols argilo-calcaires, elle développe un profil à la fois généreux et frais, loin des rouges trop puissants ou trop boisés. Au nez, le vin séduit par son caractère floral et ses évocations de garrigue, qui rappellent les herbes sauvages et les paysages du Sud.
En bouche, La Muse se montre juteuse, dynamique et parfaitement équilibrée, avec un fruit gourmand, une belle fraîcheur et juste ce qu’il faut de structure pour lui donner du relief. La vinification et l’élevage en cuves béton permettent de préserver la pureté du fruit et l’identité du cépage sans apporter de notes boisées dominantes.
À table, La Muse accompagne facilement des viandes grillées, une côte de porc aux herbes, un magret de canard, une cuisine méditerranéenne, des légumes rôtis ou des fromages affinés. Servie légèrement fraîche, autour de 14 à 16 °C, elle révèle toute son énergie et sa gourmandise. Avec son nom évocateur et son style libre, La Muse est aussi une belle bouteille à offrir ou à partager, parfaitement dans l’esprit des Comptoirs de Magellan : un vin de découverte qui invite au voyage et à la curiosité.
